我们就餐几乎总在室内，我们看不到别人，别人也看不到我们。但法国人经常在户外就餐，要么就在人行道上，要么在俯瞰人行道的地方，就餐的人能看到周围的人，周围的人也能看到他们，法国许多最著名的餐馆正是位于这样的地方。

法国人吃饭时喝很多葡萄酒，就像我们喝牛奶、咖啡或茶一样，在法国各地有很多种植葡萄的大农场，人们用葡萄酿造葡萄酒。这些农场叫做葡萄园。

布可以用好几种材料制成——亚麻、棉花、羊毛和蚕丝；亚麻、棉花和羊毛做的布比较实用，但蚕丝做的布主要适用于装饰。在爱尔兰布是用亚麻做的，在英国布是用棉花和羊毛做的，但在法国，为了美观的目的，布是用蚕丝做的。亚麻和棉花都从植物中获得，羊毛来自绵羊，但蚕丝取自一种小毛虫。我们把这种小毛虫叫做蚕，但它并不是真正的虫子。虫子从出生、长大到死始终是个虫子，但是如果让毛虫自然生长，它就会蜕变成一只美丽的飞蛾或者蝴蝶。然而，我们会设法把大多数的毛虫都消灭掉，因为它们吃树叶和其他绿色植物。但是蚕非常宝贵，人们喂树叶给它们吃，照料它们，就像农民养鸡一样。蚕幼虫喜欢一种特殊的树叶——桑树叶。法国一条河，叫罗讷河，在罗讷河山谷，法国人专门种植桑树——不是为了桑葚而是为了桑叶，他们用采摘来的桑叶养蚕。

当蚕幼虫吃了桑叶后，就像蜘蛛从自己体内吐出丝，织网一样，从自己的体内吐出一根很细的丝线，几乎有四分之一英里那么长。蚕幼虫一圈一圈又一圈吐丝的时候，也就把它自己缠绕在丝线里面，直到自己完全被裹住，形成的蚕茧看起来有点像个花生。然后它就在里面开始睡觉了，一觉醒过来，它就会变成一只蛾子，破茧而出；但人们不让它醒过来，在它还在熟睡的时候就把茧放到水里煮，直到变软，然后把缠绕在它身上的丝线解开，用蚕丝做成丝绸、丝袜、丝带以及所有女人喜欢的丝制品。在罗讷河上有一个欧洲最大的丝绸产地，叫做里昂。