评论
打印
现在是VOA学英语《词汇掌故》节目。
我们的节目探讨语言。表达出自哪里？我们如何使用这些表达？
今天，我们要谈论农场，具体说是谈论奶牛场。
很多雌性动物，比如牛和羊，会产奶给它们的幼崽喝。乳脂是乳汁中的脂肪。我们用产自农场动物们的乳脂来制作美味的食品。我们也会在一些很不错的表达中用上“cream（乳脂）”！
让我们从这其中的佼佼者“the cream of the crop（精英）”开始！
当你静置乳汁时，乳脂就会浮到最上面来。乳脂被认为是乳汁中最美味的部分。所以如果某种事物是“cream of the crop”，那么它就是同类事物中最好的，比如我家附近农场的苹果最好，我就可以说这些苹果是“cream of the crop”。
但是母语是英语的人将这个表达用于描述任何事物，不只是食物和饮品。
我们也可以用它来形容人。例如，在班级中排名靠前的学生通常都是“cream of the crop”。
名词“cream”被用来表示“最好”的含义是始于16世纪。法语表达“la creme de la creme”意思是“最佳（the cream of the cream）”。这个表达是在1800年开始用于英语中的。
如今，我们通常在非正式且日常的场合中使用“creme de la creme”。你能经常听见美国人说这个表达，即使这些美国人在生活中从未说过法语。由于某些原因，他们舍弃了第一个冠词“la”。（好吧，也许原因就是他们实际上不会说法语。）
现在，让我们说回食物方面的话题！
乳脂被用于很多食品中。你做奶油泡芙（cream puff）的时候自然需要奶油！奶油泡芙很轻巧，精致的糕点里充满了甜甜的奶油。它们很受欢迎，也很好吃。
然而出了烘焙店，“cream puff”也可以用来形容人。
如果你称某人为“cream puff（弱者）”，那你是在说他很弱，身心两方面都很弱。而且，他真得没什么强项。
你从烘焙店买的奶油泡芙很精美，也很容易破碎。因此，当谈及女人的时候，“cream puff”指的是一个娇弱的女人。
我知道她不是真得想留下来。当你抱住她的时候，小心点。请不要责备她。她是我的小可人儿。
但是，我不建议称呼女人为“cream puff”。“cream puffs”最好还是就留在烘焙店里吧。
说到优质的烘焙，许多是用黄油做的。而黄油出自奶油！
从一碗新鲜的奶油开始。如果你反复搅拌奶油，你就会得到黄油。许多甜点食谱都要求将黄油与糖等其他成分混合在一起。
将黄油打成糊状是制作一些食物环节中最重要的一部分。搅拌黄油是需要耗费一些时间和臂力的，尤其是冷冻的黄油。你必须不停地搅拌，直到它变软为止。
因此，当你在真实生活中“get creamed（遭到重创）”的时候，你被打得很惨也就不足为怪了。你可能会在体育赛事中遭到重创。如果你的篮球队输了30分，那你们是遭到了重挫。
这个表达通常会有一个打败或者狠揍你的对手。因此，如果你考试考差了，你不能说你“受到了重挫）”。那意思会是你和其他学生竞争考试，然后他们赢了。
当谈及身体上的击打的时候，我们也会用到这个“creamed”单词。因此，如果有人毒打你，我们希望永远不会发生这样的事情，你可以说你被这个人打（creamed）了（那真是可怕的事情，我们很抱歉）。
但是也许打你的人是你的好朋友。他们道歉了，现在，一切似乎都好起来了。你可以说你们之间的一切现在都很美好（peaches and cream）。这意味着，一开始就很糟糕的局面或者慢慢变坏的局面，现在已经有了很大的改善。
下面是另一个例子。在这个例子里，没有任何人会被“毒打”。
假设一个新公司在开始的时候不太顺利。办公室不怎么样。产品发布失败。几个投资者撤资了。但是现在，一年之后，这个公司扭亏为盈，办公室变漂亮了，所有的投资者也都很高兴。一切都很美好！
“Peaches and cream（白里透红）”也可以用来形容女性的皮肤。这表示她肤如凝脂，通透细滑。当你仔细一想的时候，又觉得奇怪。桃子通常是黄橙色，还有一点毛茸茸的。那就表示有着“peaches and cream”皮肤的人会看上去有一点橘色，身上的毛发还有点多。
但这个表达不是真表示那个意思。正如我们经常说的，英语的趣味性正在于此！
这就是本期的《词汇掌故》。我是安娜·马特奥。
