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1.仔细分析发现，第1句的前后分句语义上表转折。翻译时，可以考虑用“虽然……但是……”(although...it... ) 的结构来译。“‘下午茶’的概念却是到……才……出现的”可用it is not until...that...句型来表达，译为it was not until...that the concept of “afternoon tea” appeared，但为避免显得头重脚轻可把谓语appeared 提前，进行倒装以平衡结构。
2.第二句中的“当时那里时兴的晚餐时间是晚上8点”翻译时进行“增词”处理，加一个late(晚的）更能准确表达出下午茶的必要性;同时，“时兴的”转换成副词popularly，使译文自然流畅。
3.倒数第2句中的“这个英国传统逐渐进人中国”逐字对译则为this British tradition gradually entered into China，这样翻译略显生硬。实际上，这是一句没有被动标记词的被动句，宜译为this British tradition was gradually introduced into China。
4.最后一句中的“广东和福建地区”不可直译为Guangdong and Fujian area，应把“广东”和“福建”的性质交代清楚，译作in the area of Guangdong and Fijian provinces才符合英语表达习惯。
