01.Hamburg vs. hamburger

现在越来越多的人喜欢吃汉堡，汉堡既方便又好吃。汉堡一词在中文里同时也表示德国的一个城市：

Hamburg: 汉堡（城市）

hamburger: 汉堡包

最早的汉堡就是由美国的德国移民发明的。

hamburger or burger 两种说法都可以，burger 更日常、更口语

burger and fries / hamburger and French fries: 汉堡和薯条。点餐的时候想点汉堡和薯条，两种用法都可以。

bun + patty + cheese + lettuce / tomato = burger

面包+肉饼+芝士+生菜/西红柿 = 汉堡

bun: 面包

steamed bun: 包子

patty: 汉堡排、肉饼

cheese: 芝士

lettuce: 生菜

02.Types of burgers

一般 burger 就是在表示牛肉汉堡，也可以在前面加一个 beef 表示牛肉汉堡：

beef burger: 牛肉汉堡

chicken burger: 鸡肉汉堡

cheese burger: 芝士汉堡 （不是汉堡一定都有芝士哦！）

salmon burger: 三文鱼汉堡

What makes a burger a burger, is the fact that the patty is minced or ground.

之所以汉堡能叫汉堡，是因为中间的肉饼是剁碎或磨碎的。

minced meat: 剁碎的肉（100%纯肉）

ground meat: 磨碎的肉（含其他成分的肉）

veggie burger (Beyond burger, Impossible burger ): 素食汉堡 (Beyond 和 Impossible 是两个不同的牌子）

beans: 豆子

soy: 大豆

peas: 豌豆

plant-based meat: 植物肉

中国也有特色的“汉堡包”

Chinese hamburger: 肉夹馍

sloppy joe: 碎牛肉三明治（和肉夹馍很像）

03.Names of burgers

不同快餐品牌的汉堡都起了不一样的名字

unique names for burgers: 汉堡独特的名字

McDonald's: 麦当劳

Big Mac：巨无霸汉堡

Quarter pounder：双层吉士汉堡

Burger King: 汉堡王

Whopper: 皇堡

A&W: （A&W 是加拿大的汉堡店）

Papa burger: 爸爸汉堡

Mama burger: 妈妈汉堡

今天 Adam 和 Jenny 带来两个关于 burger 的俗语：

idioms: 俗语

Nothing burger: 都不重要。

That was a nothing burger. 那都不重要 / 那不值得。

burger flipper / flipping burgers: 基层工作者/基层工作

Because one who prepares hamburgers in a fast food restaurant, a job that is typically regarded as low-paying, monotonous, has few opportunities for advancement, and is below one's potential.

因为在快餐店准备汉堡包的工作，通常被认为是低薪、单调、晋升机会少、比潜力低的。

关注公众号【开言英语OpenLanguage】，可获得每期精美笔记。