最新报告警告称,如果人类食用生肉或是未煮熟肉类,“超级细菌”将对人类构成威胁。这项报告名叫“抗菌药物耐药性研究”。就食物中抗生素助涨“超级细菌”这一问题,研究人员进行了研究。该报告指出,农业抗生素能够增加细菌耐药性。研究人员认为,人们在农田中大量使用抗生素,全人类或将因此受到威胁。他们建议农民能够减少对动物抗生素的使用。研究组长吉姆·奥尼尔表示称,如果我们还希望“有药可救”的话,我们就需要这么做,这至关重要。”
研究人员呼吁人们对家禽的抗生素制定严格目标。奥尼尔先生表示称,这非常有必要,因为家禽的抗生素使用量过大。他称:“在许多国家,大量抗生素用于动物,而不是人类,这简直难以置信。这对人类构成了重大威胁。”他还称如果人类食用了生肉,或是未煮熟肉类,那么我们很有可能感染“超级细菌”。他认为:“我的建议是将肉类煮熟。如果你想吃生肉,请留意食物来源。”
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