Dash (pp. & pt. dashed)
vi.猛冲;赶紧离开
vt.猛撞;匆忙完成;泼溅;使…破灭
n.少量,些许;猛冲;破折号;短跑
Suddenly she dashed down to the cellar...
她突然冲下地窖。
See you tomorrow night. Must dash now.
明天晚上见,我得赶快走了。
She seized the doll and dashed it against the stone wall with tremendous force.
她抓起玩具娃娃,用力往石墙上扔去。
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Fall back
后退, (对方因被击败而)退却
The oil price may not rise much further, and could even fall back.
石油价格可能不会持续走高,甚至会出现回落之势。

品酒
时间:品酒有BlindTasting(盲目测试)及ComparativeTasting(比较测试)之分,最佳的试酒、品酒时间为上午10:00左右。这个时间不但光线充足,而且人的精神及味觉也较能集中。
次序:若同时品尝多款酒时,应该要从口感淡的到口感重的,这样才不会因为前一支酒的浓重而破坏了后一支酒的味道,所以,一般的通则是干白酒会在红酒之前,甜型酒会在干型酒之后,新年份在旧年份之前。温度:品尝葡萄酒时,温度是非常重要的一环,若在最适合的温度饮用时,不仅可以让香气完全散发出来,而且在口感的均衡度上,也可以达到最完美的境界。通常红酒的适饮温度要比白酒来得高,因为它的口感比白酒来得厚重,所以,需要比较高的温度才能引出它的香气。因此,即使只是单纯的红酒或白酒,也会因为酒龄、甜度等因素,而有不同的适饮温度。
考考你 Q&A
Q: Please use the word or phrase you just learnt to complete the sentence beblow.
1.He took a _____ from the desk.
他从书桌上拿了一本词典。
2._____ ______, well-informed people are more likely to ask others for help.
相形之下,博识金融之士更有可能向他人寻求帮助。
A:本期答案见下期
上期答案:
1.These were the years of dash and daring.
这是多年的冲刺和冒险。
2.And other times you may forget or fall back into old thought patterns.
其他时间则是忘了,或是回到旧的思维模式。












