研究人员发现，如果一种蔬菜标签上的名字比较时髦，人们更喜欢吃i]J(tT3.Vq[vmv&gM。来自美国斯坦福大学的一个研究小组发现，他们给一些蔬菜写上比较好听的名字之后，蔬菜的销量增加了25%~8RA||KeSH。研究人员在大学餐厅对600名就餐者进行了几个月的研究wesoXhRxjR9。他们每天以四种不同的方式给所有蔬菜贴标签HD*_q4Ft%M1lJ|&X。就餐者可以根据四种标签选择蔬菜：基本标签（例如只有一个词“胡萝卜”），健康限制标签（无糖柑橘酱胡萝卜），健康积极标签（精心选择的维他命C柑橘胡萝卜），或者时髦的标签（螺旋柑橘酱胡萝卜）t*1Hgplx|SRO!hbk。

研究人员给就餐者提供了许多蔬菜供他们选择，查看时髦标签的效果5L9K-_c-dV。他们的试验使用的是甜菜根，白胡桃泥，胡萝卜，玉米，小胡瓜，四季豆和红薯.zFsnG[D^b]@#IxKZI^。他们给这些菜起了非常时髦的名字“螺旋姜蒜甜菜根”，“激情辣椒”，“美味酸橙甜菜”等等Nx_dr%qm,3d,CSrZfh。他们发现，标签时髦的蔬菜最受欢迎2sa%cShXy~Jj。这些菜品的受欢迎程度比基本标签多25%，比健康型标签蔬菜的受欢迎程度多41%|bHo|*L-[Y+sx。一名研究人员表示：“标签确实可以影响我们的感官体验，影响我们对食物味道和满足感的幻想8MBrO%By;aPV。”