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科学美国人60秒:游戏玩家能助力毒素研究

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这里是科学美国人——60秒科学WHc6FNW&PNZ。我是史蒂夫·米尔斯基JIAS4&_f&2,I2
黄曲霉毒素,由真菌产生,可感染农作物Na6(%-zEFM。它还可导致肝癌、免疫系统损害和其它健康问题Hi=]S1-kWD.~~A)。美国很少爆发花生或玉米感染该毒素的事件K.5lHuM6NZO。但是,黄曲霉毒素在发展中国家是重大问题q1ydhZel2WlJ@QyWv%
“那里几乎所有研究都显示,绝大多数食品系统都感染了黄曲霉毒素,程度从高于美国合法限度几倍到几千倍不等CyC.(diIEwG=_%F。”加州大学戴维斯分校的生物化学家贾斯汀·西格尔说到(6oWAY[K=LW*
他是一个团队的成员,这个团队包含“一些令人兴奋且不同寻常的合作者,还有玛氏公司、赛默飞世尔公司以及一大批优秀的大学”,该团队想创造一种酶,攻击黄曲霉毒素的弱点,即其分子结构中被称为“内酯环”的部分ou9^7fizrcf;Pc。“很久之前的研究显示,打破这种内酯环可使毒素降低好几个数量级Zx+O9QBb-KH2d71Ml#J!。这样一来应该可使分子脱离毒性fD3t0hQv(ko2je。”
某些土壤细菌产生的化合物能破坏内酯环~RoA3]WTmy。“它们能轻易地分解内酯环un%#wMHh0&hC--。它们只是不能分解这种特定的内酯环+~g4h!-1z2##GHK[eo。它们不能分解黄曲霉毒素=L^l7YJ#25.7s@。”
因此,西格尔希望能改造一种可破坏内脂环的酶,使其可作用于黄曲霉毒素Mk4i5V3S7|8AS-r]l。也许你能通过玩《在线蛋白质折迭游戏》来帮忙w!y+.[.J7RIE4]
“《在线蛋白质折迭游戏》是华盛顿大学开发的一款大型多人在线游戏,该游戏在线上放置了多种蛋白质,让玩家操控这些蛋白质的结构,你可以把这款游戏想成一种三维的俄罗斯方块,玩家达成目标便可获得高分-SH@|ZLFZKiA。而分数高低取决于这种蛋白质稳定性的物理实相o0rf@]xsy.-。”
该游戏今天上线YStAuz,&c@99%wE
“这款游戏会上线两到三周,任何想玩的用户都可以玩,只需登录Fold.It后便可进入,我们会收集各个玩家创造的解决方案、形状和结构,这确实是一个创意过程aJ6r1n*!pX^!。我们一收集好这些信息,就可以利用赛默飞世尔提供的技术,合成数百上千个与玩家的设计相符合的基因,而这只需几周便可完成g-pgS^G3(A。所以,从我们首次提出这一谜题,到期待获得首批结果的时间,大约为两到三个月K.lQ;0h,.4;u,。可能会出现解决该问题的方法#wMXI@jj6[X。”
谢谢大家收听科学美国人——60秒科学Ih!b2E46@jDe。我是史蒂夫·米尔斯基zyg]rl),=jl~9eif]

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译文为可可英语翻译,未经授权请勿转载!

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infect [in'fekt]

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vt. 传染,感染

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score [skɔ:]

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n. 得分,刻痕,二十,乐谱
vt. 记分,刻

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related [ri'leitid]

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adj. 相关的,有亲属关系的

 
solution [sə'lu:ʃən]

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n. 解答,解决办法,溶解,溶液

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enzyme ['enzaim]

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n. 酶

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creative [kri'eitiv]

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adj. 创造性的

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vast [vɑ:st]

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adj. 巨大的,广阔的
n. 浩瀚的太

 
protein ['prəuti:n]

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n. 蛋白质

 
legal ['li:gəl]

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adj. 法律的,合法的,法定的

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manipulate [mə'nipjuleit]

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vt. 操纵,操作,控制,利用,(巧妙地)处理,篡改

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