屋顶花园:造福人类与环境
水是生命的必需品 。尤其是雨水,能够帮助植物生长和保持郁郁葱葱 。但是过量的雨水——尤其是在城市——会引发洪水 。这会导致污水系统,如下水道溢水并将污染物带入河流和其他水道中 。为了解决这个问题,美国的几座城市开设了屋顶花园等项目 。
爱心努力
美国华盛顿哥伦比亚特区大学的一个研究小组在某学校的楼顶建造了一座花园 。这个花园种了很多植物来吸收雨水 。同时还种植着粮食 。
建筑师大卫·贝尔(David Bell)为校园设计了五个“绿色屋顶” 。他说,他对这个项目感到兴奋,因为“这意味着要做的不仅仅是处理有关雨水的问题 。”
“它利用了城市上空的资源,你会发现到处都是这种没有任何用途的平屋顶,它真正成为了城市农业的一部分 。”
雨水被收集在一个庞大的容器内,并通过一个灌溉屋顶花园的系统输送出去 。
屋顶花园生机盎然,吸引着各色昆虫 。
城市农业
在城市,“你没有那么多的空间可以选择,所以屋顶只是(未开发的)空间,”凯特琳·阿洛塔(Caitlin Arlotta)说道 。她是该校城市农业项目的一名学生 。
绿色屋顶项目是一项研究计划的一部分,目的是研究什么样的植物最适合屋顶环境 。研究人员正在研究包括草莓、西红柿和红薯在内的植物 。
我们用西红柿和草莓做了同样的实验,所以我们在做品种试验,我们想看看哪个品种在绿色屋顶的环境下生长得最好 。”
社区参与
这所大学还建有其他绿地 。
阿洛塔说:“我们也有自己的农田实验” 。“在这些生长环境中,我们希望能够告诉人们哪种作物生长得最好 。”
这个项目的主要目标是实现“食品公平”;阿洛塔说:“城市中原本很难接触到新鲜食物,而绿色屋顶恰好能为城市带来新鲜农产品 。”
这也包括为社区中的移民们提供新鲜农产品 。
阿洛塔说:“在美国,用芙蓉叶和红薯叶做食材似乎很少见,但在世界其他很多地方却习以为常 。”
成效显著
桑迪·法伯·班迪尔(Sandy Farber Bandier)帮助运行哥伦比亚特区大学的园艺大师项目 。该项目旨在通过培训人们成为园艺大师来改善环境,美化城市 。
她说,她对屋顶花园的产量感到吃惊 。
“我最惊讶的是,第一年我们生产了4250磅的农产品,并且能够将其分发给需要帮助的人 。”
分享收获
她喜欢向生活在华盛顿特区以及美国首都以外地区的人们展示,屋顶可以种植什么植物以及如何种植粮食 。
“这是食品的未来 。我们在学院里建立了食品中心的概念,你在这里种植农产品,然后可以回家处理准备用于烹饪,当然你也可以把它们送入商业厨房,还可以通过农贸市场或是食品卡车分发这些食材,甚至也能回收利用 。”
苏珊·尚德为您播报 。
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