如何应对入侵生物?吃掉!
地中海狮子鱼的入侵导致欧盟将狮子鱼作为食物来推广 。其目的是控制狮子鱼快速增长的数量 。
塞浦路斯拉纳卡码头随处可见狮子鱼的“通缉令”海报 。要么猎杀,要么油炸 。甚至可以烧烤,或作为意大利面配餐 。
那些喜欢养鱼作宠物的人可能更了解狮子鱼 。其鲜艳的条纹和鳍十分靓丽惹眼 。然而,它的背鳍是有毒的,它的刺也是有毒的,还会捕食其他鱼类 。它的繁殖速度也很快:狮子鱼每四天能产3万枚卵 。
狮子鱼没有已知的捕食者 。至少现在还没有 。
佩里克利斯·克莱托(Periklis Kleitou)是普利茅斯大学的一名研究人员 。“我们希望人类能成为地中海狮子鱼的天敌” 。克莱图是在最近拉纳卡海域的一次探险中对路透社说道 。
克里斯托斯·吉奥瓦尼斯(Christos Giovannis)带领着探险队 。他说:“四年前,要是看到一条狮子鱼就很走运了,每个人都会拍照留念,说‘哇哦 。’现在,如果你到那里潜水,会发现有成千上万只 。”
科学家们说,气候变化和苏伊士运河的扩大使得通常生活在印度-太平洋地区的物种进入到地中海 。
自2019年初以来,为了减少狮子鱼的数量,潜水队一直在塞浦路斯周围的水域作业 。
厨师们还开设了如何将鱼的内脏取出的公开课程 。他们还建议了一些烹饪方法,比如油炸或烧烤 。
食客们说,鱼的味道很美味 。
当地厨师斯特利奥斯·乔治奥(Stelios Georgiou)说,狮子鱼可以用很多不同的方法来制作 。烧烤,油煎… 。“只要你把含有毒液的脊椎骨去除,就可以像正常的鱼一样食用了 。”
约翰·罗塞尔为您播报 。
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