Hi, ladies and gentlemen. What's the weather like in your city？嘿，大家好，欢迎收听可可独家英语专栏节目“E聊吧”，我是Ukki，早上起床，窗外的天灰蒙蒙的，有点冷，据说近期全国范围内将迎来一次大幅度降温，so please take care of yourself, 提醒一下大家，现在流感盛行，出门前记得穿多一件衣服，小心别感冒了！

今天的“E聊吧”我们来聊聊食品安全，在最近几年，不断传出了各种各样危害人体健康的食品，先是地沟油，接着是瘦肉精，现在又出现一个染色馒头，一年当中，我们听到关于食品安全的新闻多如牦牛。这一次，当染了色的黄澄澄的馒头出现在我们面前的时候，我们还能说什么，我们又能做什么。只希望有关部门能加大打击力度，还老百姓一个健康的餐桌。毕竟，我们小老百姓，都是伤不起的~~~

今天，我们一起来认识认识这个 “染色馒头”是个“神马”东西。

我们先来学习一下染色馒头怎么用英语来表达呢？馒头相信大家都知道，应该是 bun，馒头是蒸熟的，所以染色馒头的英语表达也会涉及到”蒸”,也就是steam，剩下就是染色了，染色自然就是污染，感染啦！所以应该是 taint，所以染色馒头完整的英语表达应该是tainted steamed buns。

跟大家分享了染色馒头的英语表达之后，想问一下大家，有多少朋友知道这染色馒头到底是怎么制作出来的呢？而染色馒头又含有哪些成分呢？

染色馒头是指用回收馒头再加上着色剂而做出来的玉米馒头。这些回收的馒头通常都是一些过了保质期的馒头。染色馒头中添加的食品添加剂主要有柠檬黄，甜蜜素，山梨酸钾。柠檬黄起着色作用；甜蜜素是一种人造甜味剂，用在馒头中代替蔗糖，提高糖度，降低成本；山梨酸钾是一种食品防腐剂，用在馒头中防止馒头发霉。食用这些用过期馒头做的染色馒头，可能引起食物中毒和急性传染病。难怪，生产染色馒头的工人说了，他宁死也不吃这个（He would rather die than eat this）。

至于染色馒头中含有的各种成分该怎么用英语表达呢？如果你也跟我一样好奇的话，可以留意本期”E聊吧”的文本哦，里面会有详细的介绍！

OK，本期的“E聊吧”到这里就全部结束咯，最后Ukki想给大家布置一个小任务，那就是本期节目Ukki跟大家分享了哪个英语表达呢？如果你还记得的话，那就给我留言吧！我将期待着你们的参与哦！So much for today, see you next time. Have a nice day. Bye~

染色馒头（tainted steamed buns）
回收馒头（recycled buns）
着色剂（coloring）
保质期（expiry date）
食品添加剂（food additives）
柠檬黄（lemon yellow）
甜蜜素（sodium cyclamate）
山梨酸钾（potassium sorbate）
一种人造甜味剂（an artificial sweetener）
一种食品防腐剂（a food preservative）
发霉（go mouldy）
食物中毒（food poisoning）
急性传染病（acute infectious diseases）
他宁死也不吃这个（He would rather die than eat this）