1．host n．（戏院、餐厅等的）领台／位员

2．ma'am n. 小姐；女士

3．Table for one?（您）一个人吗？

注意：“Table for+数目(one，two,...)?"是餐厅服务人员询问上门的顾客用语，表示“一个／两个……客人吗？”。

4．patron n. 顾客

5．actually adv．实际上，事实上，其实

6．I'd like... 我想……

= I would like...

例： I'd like a cup of coffee, please.

（请给我一杯咖啡。）

7．booth n．（餐厅中）有矮墙分隔的座位

8．How about...? ……怎么样／好吗？

例： How about this tie?

（这条领带怎么样？）

9．hand vt. 递给

例：Mary handed her husband a broom and told him to sweep the floor.

（玛丽拿了一把扫帚给她丈夫并叫他打扫地板。）

10．menu n．菜单

11．in a minute 立刻，马上

= in a moment

= in a second

=in a sec（second的缩写）

例：Wait here. I'll be back in a minute.

（在这儿等我。我马上就回来。）