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starter
前菜
appetizer
开胃菜
caviar
鱼子酱
Shrimp Cocktail
鲜虾杯
french baked snails
法式焗蜗牛
thick soup
浓汤
consomme
清汤
main course/entree
主菜
steak
牛排
blue rare
一两分熟
rare
三分熟
medium rare
五分熟
medium
七分熟
medium well
八九分熟
well done
熟透的
Side dishes
配菜
mashed potato
土豆泥
brocoli
椰菜，花椰菜
dessert
甜点
Tiramisu
提拉米苏
Brownie
布朗尼
