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蛋挞 Egg Tart
蛋挞，台湾称为蛋塔，挞为英文“tart”之音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖馅料密封之批[派]馅饼pie）；蛋挞即以蛋浆为馅料的“tart”。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。
榴莲酥 Durian Custard Pie
松化可口，榴莲香味。虽然很多人不能接受榴莲的气味，但是喜欢的人一定会爱上这款甜点哦。
n. 海绵，海绵状的东西
vt. 用海绵擦拭，
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