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双语达人:未来生活四大终极幻想

来源:财富中文网 编辑:Jasmine   可可英语APP下载 |  可可官方微信:ikekenet

Food
饮食
Lab-grown meat feeds the world
人造肉类养活全世界
Petri meat, in vitro meat, cultured meat. Call it whatever you like, but get used to the name. Meat produced in a lab (and grown from animal cells) could be the future of nutrition.
试管肉,培养肉,或者其他任何名称,不管怎么叫,我们都得习惯它。因为,实验室通过动物细胞培养出来的食用肉将成为人类未来的营养食品。
The scientists who are developing test-tube meat (and chicken!) say it is an important way to keep up with the world's growing appetite for protein while simultaneously reducing meat production's environmental impact like land requirements and CO2 emissions.
研究试管肉(包括鸡肉!)的科学家们指出,我们一方面要满足人类对蛋白质日益增长的需求,同时还要降低猪肉生产所造成的用地需求、二氧化碳排放等环境影响,要想实现这些目的,这种方法至关重要。
There are only about 30 people working on cultured meat globally, and they agree the stuff will take a while to get to grocers' shelves. The biggest hurdle to commercialization (besides the obvious "ick" factor) is lack of funding for research — though money is trickling in from unconventional sources. A scientist in the Netherlands received 300,000 euros from an anonymous donor to produce a lab burger. And PETA is offering $1 million to the scientist who can make and sell cultured chicken by June 2012.
当下,全球仅有大约30名科学家正在研究人工培养肉;他们一致认为,人工培养肉上市还需要一段时间。虽然有非传统型渠道为这项研究提供资金,但研究经费不足仍是人造肉实现商业化的最大障碍(当然,“令人恶心”也是另一个显而易见的障碍)。荷兰的一位科学家获得了30万欧元的匿名捐赠,用于生产实验室汉堡。另外,善待动物组织(PETA)将出资100万美元,用于资助能在2012年6月前生产和销售人工培养鸡肉的科学家
—Beth Kowitt
——贝斯·考维特

重点单词   查看全部解释    
valuable ['væljuəbl]

想一想再看

adj. 贵重的,有价值的
n. (pl.)贵

联想记忆
invasive [in'veisiv]

想一想再看

adj. 侵略性的;攻击性的

 
check [tʃek]

想一想再看

n. 检查,支票,账单,制止,阻止物,检验标准,方格图案

联想记忆
effective [i'fektiv]

想一想再看

adj. 有效的,有影响的

联想记忆
equivalent [i'kwivələnt]

想一想再看

adj. 等价的,相等的
n. 相等物

联想记忆
envision [in'viʒən]

想一想再看

vt. 想象,设想

 
understand [.ʌndə'stænd]

想一想再看

vt. 理解,懂,听说,获悉,将 ... 理解为,认为<

 
shun [ʃʌn]

想一想再看

v. 避开,规避,避免

联想记忆
decade ['dekeid]

想一想再看

n. 十年

联想记忆
ladder ['lædə]

想一想再看

n. 梯子,阶梯,梯状物
n. (袜子)

 


关键字: 未来 双语达人

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