01.Cook/chef
说到厨师,大家可能会想到下面两个单词:
Cook: n.做饭的人;厨师;v.烹饪;做饭
Chef:n.(厨艺突出的;经过训练的)主厨
在家掌厨的人,用 cook 就可以啦,它既可以做动词也可以做名词:
Who cooks for your family? 你家里谁做饭?
Who is a good cook? 谁厨艺好?
很多职业是在动词后面加上 er 的后缀,但是厨师单独用 cook 就好,如果加上 er 就变成了:
Cooker:n. 厨灶,炉具
Rice cooker:电饭煲
最近大家都不敢外出就餐,也很少点外卖,只能自己下厨,每个人都成了大厨:
Everyone is a cook. 全民皆厨子。
Home chef:家庭主厨;一家美国半成品食材配送服务商名称
02.Good in the kitchen
厨艺好怎么说呢?
Good/great/wonderful cook/chef:好厨子/主厨
或者你可以用我们熟悉的句式:
Good at cooking:擅长烹饪
Good in the kitchen:擅长做饭
03.I cook for myself.
有的人要为一大家子做饭,有的人独自一人在外打拼,只能自己“一人食”:
I cook for myself. 我给自己做饭。
虽然 I cook myself 在语法上没有错误,但是可能会引起歧义——铁锅炖自己?但是你可以说:
I made it myself. 这是我自己做的。
I made it from scratch. 这是我从零开始做的。
如果你是完全由自己独立完成,还可以说:
I made it by myself. 这是我自己一个人做的。
04.It's come a long way
经过这阵子的打磨,很多人的厨艺多多少少有了进步:
My cooking has improved a lot! 我的厨艺进步了很多!
My cooking got a lot better. 我的厨艺进步很大。
如果厨艺有所长进,但还有很大的进步空间的话,可以说:
It's come a long way. 明显好转了。
05.Main course
人人都有自己最擅长做的那道菜:
My signature dish:我的拿手好菜
你有没有拿的出手的硬菜呢?
Main course:主菜
除此之外,餐桌上还常常会有:
Appetizer: n. 开胃菜
Snacks: n. 零食
Dim sum: n.中式点心
甚至还有烘焙的成品:
Bake:(非甜味的)烘焙食物
06.Homemade food
随着待在家里的时间越来越长,人民群众的创造力也越来越丰富,各种平时只能在外面买的食物也都被端上餐桌,比如说:
Cold rice noodles/Liang Pi:n. 凉皮
很多女生甚至还做起了:
Bubble tea:珍珠奶茶
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