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1.tender adj. 温柔的；柔软的；脆弱的；幼稚的；难对付的 n. 偿付，清偿；看管人；小船 vt. 提供，偿还；使…变嫩；使…变柔软 vi. 投标；变柔软
Cook for a minimum of 2 hours, or until the meat is tender.
至少煮两个小时，或一直煮到肉软了为止。
2.starch n. 淀粉；刻板，生硬 vt. 给…上浆
He never puts enough starch in my shirts.
他从不给我的衬衫上足够的浆粉。
3.sauce n. 酱油；沙司；调味汁 vt. 使增加趣味；给…调味
Cook the sauce over a low heat until it boils and thickens.
以小火加热酱汁至其沸腾变浓。
