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这一讲的医生Daphne Miller，是美国很有名的结合医学普及者，在很多电视节目中讲过健康知识。著有畅销书《丛林效应》。她有一个巴西病人，在美国肥胖、高血压、高血糖等问题都出现，但回到巴西亚马逊河流域，一切复原，回到美国后病症又出现。丛林是否有什么奇妙的效应呢？这一讲，她代领大家环游世界，到墨西哥铜峡谷、希腊克里特、北国冰岛、西非喀麦隆、日本冲绳岛等地，寻找各种传统饮食和传统文化中的长寿秘诀。
n. 鲑，大马哈鱼，橙红色的
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